Budder bei die Fische
€ 145,00 inkl. MwSt
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Süß- oder Salzwasserfisch, Rund- oder Plattfisch, Lachs oder Scholle. Viele Fragen – und in diesem Kurs bekommen Sie die Antworten rund um die schwimmenden Meeresbewohner. Vom Ganzen zum Filet, von rund bis platt und von der Nordsee bis zum Pazifik… Nach diesem Kurs trauen Sie sich an jeden Fisch heran. Leicht, lecker und saftig zubereitet, zeigen wir Ihnen praktisch und theoretisch wie Fisch und Meeresfrüchte behandelt werden wollen.
Unser Küchenchef kauft am Kurstag den Fisch frisch für Sie ein und gemeinsam kochen Sie eine Vielzahl leckerer Gerichte und am Ende speisen wir gemeinsam an einer reich gedeckten Tafel.
Menu wird immer angepasst
Unser Küchenchef kauft am Kurstag den Fisch frisch für Sie ein und gemeinsam kochen Sie eine Vielzahl leckerer Gerichte und am Ende speisen wir gemeinsam an einer reich gedeckten Tafel.
Ablauf
Stimmungsvoller Sektempfang und Begrüßung durch unser kulinarisches Kompetenzteam
Vorstellung des Menüs und Warenkunde
Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
Gemeinsames Essen an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice
Ausrüstung und Kleidung
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden leihweise selbstverständlich von uns gestellt.
Getränke
Sämtliche Getränke (LACOCINA-Weine, Biere, Softdrinks und Kaffeespezialitäten) sind im Menüpreis inbegriffen.
Dauer
ca. 4,5 Stunden
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